Линия по производству арахисового масла
Примечание к продукту |
|
|
400 кг/ч Линия по производству арахисового масла
Блок-схема:
Простое введение
a. Очистка: удалите заплесневелые, червивые и нежные ядра арахиса и примеси в материале;
b. Обжарка: это ключевой процесс всей линии. Температура жаровни должна поддерживаться в пределах 130-150°C, подходит влажность до 11-15%;
c. Бланширование: в ходе этой обработки обжаренное ядро арахиса отделяют от красной кожицы, большая часть материала обрабатывается полуфабрикатами, затем через отборочный конвейер подбираются пережаренные и не бланшированные ядра арахиса.
d. Первичная шлифовка: Использование стальной шлифовальной машины для первой шлифовки;
e. Второй помол: Используя коллоидный измельчитель для второго помола, тонкость помола контролируется ниже 7 мкм, температура помола контролируется ниже 68°C.
f. Смешивание: сделать масло более однородным
г. Охлаждение: масло второго помола следует немедленно охладить. Температура должна снизиться на 45C.
h. Накопительный бак: отстаивание в накопительном баке до снижения температуры до температуры воздуха.
i. Упаковка: на разливочной машине готовое арахисовое масло упаковывается в бутылки 200г/500г/1000г.
Список оборудования
Нет |
Название модели |
Спецификация |
Качество (шт/комплект) |
Секция обжаривания и бланширования |
|||
1 |
Машина для жарки арахиса |
DGKX-A |
1 |
2 |
Бланшировальная машина |
BLJ-50 |
1 |
3 |
Элеваторный конвейер типа Z |
ЗТС-20 |
1 |
4 |
Отборный конвейер |
|
1 |
5 |
Dstoner |
QS-56 |
1 |
Секция измельчения масла |
|||
6 |
Z тип элеваторный конвейер |
ЗТС-20 |
1 |
7 |
Ультрамикроизмельчитель |
CW-250 |
1 |
8 |
Коллоидный измельчитель |
JT-130 |
1 |
9 |
Насос для масла |
|
4 |
10 |
Смесительный бак |
600 л |
1 |
11 |
Бак для хранения холодной воды |
|
1 |
12 |
Refrigerating machine |
15P |
1 |
13 |
Емкость для хранения готового масла |
|
1 |
14 |
Охладитель |
LQJ-160 |
1 |
15 |
Трубка для масла |
|
1 |
16 |
Наполнитель |
|
2 |
17 |
Конвейер готового масла |
|
1 |
18 |
Вспомогательный питатель |
|
1 |
19 |
Трубы охлаждающей воды |
|
1 |
20 |
Электрошкаф управления |
|
1 |
Материал: Все части, которые соприкасаются пищевой материал изготовлен из нержавеющей стали. |
|||
Потребляемая мощность: Детали обжига: 35,35 кВт Детали измельчения: 65 кВт |
|||
Расход топлива: 20 м3/ч (природный газ) 10 кг/ч (жидкий газ) |
|||
Размер мастерской: 27*4*4 м (обжарка), 20*4*4 м (измельчение) только для справки |
|||
Линия по производству арахисового масла, включая машина для бланширования арахиса, жаровня для арахиса, мельницы для арахиса и т. д..
Автоматическая машина для жарки арахиса непрерывного действия
Высокоэффективная машина для бланширования жареного арахиса
Секция измельчения
Коллоидный измельчитель
Охлаждающая машина для арахисового масла
Отстойник и упаковочная машина
Воздушный компрессор
Содержание питательных веществ в арахисовом масле (на 100 г)
Количество тепла (ккал) |
594 |
Thiamine (B1)(Mg) |
.01 |
Кальций (Mg) |
67 |
Белок (G ) |
6,9 |
Рибофлавин (Mg) |
.15 |
Магний (Mg) |
21 |
Fat (G) |
53 |
Никотиновая кислота (Mg) |
2 |
Ferrum (Mg) |
7.2 |
Углеводы (G) |
22,3 |
Пищевая клетчатка (G) |
3 |
Витамин Е (Мг) |
2,09 |
Цинк (Мг) |
2,96 |
Холестерин (Мг) |
0 |
Cuprum (Mg) |
.45 |
Каротин ( Gamma) |
14,3 |
Kalium (Mg) |
99 |
Фосфор (Мг) |
90 |
Эквивалент ретинола (витамин А)(гамма) |
.5 |
Natrium (Mg) |
2340 |
Селен (гамма) |
1,54 |
Сопутствующие товары |
|||||||
|
